The Waiting Game – The Essential Guide For Wait Staff

R$ 40,00

Autor(a): MIKE KIRKHAM

Editora: TEN SPEED PRESS Ano: 2002

Área: IDIOMAS Obs.: Livro em boa conservação

Foto da capa: ILUSTRATIVA

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Descrição

Idioma Inglês. The Waiting Game: The Essential Guide for Wait Staff. Uderstanding he housetting the scene, owning the menu,serving and clearing properly, completing the dining experience, alcoholic beverage service, all about wine, all about food, sanitation safety and liability, finances and tips, finding (and keeping) your job.

Informação adicional

Peso 450 g
Dimensões 21 × 14 × 4 cm